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春季最适合孩子吃的蔬菜对眼睛好补钙比牛奶

来源: 分类:武侠 查看:0次 时间:2021年09月23日

春季最适合孩子吃的蔬菜,对眼睛好,补钙比牛奶强,要常吃

春季最适合孩子吃的菜,对眼睛好,补钙比牛奶强,不吃可就亏大了。妈妈们习惯每天给孩子吃一个鸡蛋,因为鸡蛋营养丰富,每天一个鸡蛋能满足孩子的营养需求,可是有一种蛋比鸡蛋还要补,那就是鹌鹑蛋。俗话说要吃地上跑的不如吃天上买的,鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富,鹌鹑蛋是一种很好的滋补佳品,有动物中的人参之称,个虽小,一个鹌鹑蛋的营养比一个鸡蛋的营养还要高,还有护肤美肤的效果。鱼家常备鹌鹑蛋,鹌鹑蛋烧肉、鹌鹑蛋烧汤、鹌鹑蛋煮糖水、鹌鹑蛋炒菜,有时候早上煎荷包蛋也用鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养丰富,但胆固醇含量高,最多每次只能吃四五个比较合适。

今天鱼要跟大家的是香菇鹌鹑蛋,营养又美味的下饭菜,早上还可以搭搭粥,如果早上用来给孩子搭粥的话,粥吃得可快了,一点也不用催快点吃,孩子非常喜欢。香菇单吃孩子不爱吃,跟鹌鹑蛋一起烧的话,孩子连香菇也变得爱吃了。鹌鹑蛋还有一个功效就是补脑,所以每天可以给孩子吃上二三个,补脑又补钙,春天吃了个子长得快。现在每次鱼烧这个菜,家里俩小吃货都抢着吃,喜欢的亲一起跟鱼来学学吧。

香菇鹌鹑蛋

材料:干香菇50克、鹌鹑蛋400克、生抽2汤匙、老抽半汤匙、冰糖15克、五香粉2克、盐4克

做法:

1.准备食材。

2.鹌鹑蛋加二克盐加水煮熟,加盐煮是防止鹌鹑蛋煮的过程中破裂。

捅向综治办的两名工作人员。幸好 3.干香菇清洗干净,加温水提前泡发,泡香菇的水留着备用。

这道菜的精华就在香菇水,泡香菇水是鲜美的。

4.煮好的鹌鹑蛋放冷水中浸泡一下再剥去壳,放冷水中浸泡一下容易去壳。

5.锅中放入鹌鹑蛋和香菇,加入二汤匙生抽、半汤匙老抽、二克盐、15克冰糖和二克五香粉,倒入香菇水,水没过鹌鹑蛋即可。

6.大火烧开转小火煮二十分钟,翻炒均匀即可出锅。

香喷喷的香菇鹌鹑蛋出锅了。

这菜鱼家每周都要烧一次,有时候老大会要求多放点香菇。

本文相关词条概念解析:

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有\"卵中佳品\"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

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